Czym jest kawa specialty i dlaczego pijemy ją w Letnica?

W Barista i Bambino mamy barista z certyfikatem SCA i kawę specialty od lokalnych palarni. Czym jest specialty coffee?

Co to znaczy specialty?

Kawa to ziarna z oceną minimum 80/100 pkt SCA. Konkretna farma, znana odmiana, precyzyjne przetwarzanie.

Dlaczego warto?

• Wyraźne nuty smakowe — owocowe, czekoladowe, kwiatowe
• Lepsza strawność niż kawy przemysłowe
• Uczciwy handel z farmerami

Wpadnij do nas na ul. Sucha 37B w Gdańsku Letnica!

AI Treść tego artykułu została napisana lub wygenerowana z pomocą sztucznej inteligencji.